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Message par mick Dim 26 Juin 2011, 23:44

je sais pas si vous connaissez, je vais visiter cela dans 2 semaines normalement, un éleveur et producteur de carpe koï et autre poisson rouges

à en voir le site sa a l'air fort intéressant Very Happy

http://www.carpio-fr.com/
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Message par ssyruss Lun 27 Juin 2011, 19:08

T'a intérêt a faire un beau reportage photo cheers

En effet ça a l'air assez important!
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Message par Bonhomme Lun 27 Juin 2011, 19:59

c'est la personne qui était à saint hilaire de villefranche l'an dernier?
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Message par mick Mar 28 Juin 2011, 08:27

je ne sais pas c'est le prof qu'à trouvé sa !
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Message par Bonhomme Dim 10 Juil 2011, 11:58

tu as fait la visite?

c'était comment?
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Message par mick Dim 10 Juil 2011, 12:05

oui mercredi !

c'était fort intéressant, je ferais un résumé plus en détail dès que j'aurai le temps
c'est un éleveur qui produisait pour des fournisseurs comme exo-marc à bordeaux, il a arrêté du au contrainte, et prix toujours plus bas ; aujourd'hui sa clientèle est à 80% par internet et le reste en direct

l'avantage pour lui d'être passer comme sa est de produire moins intensivement en faisant presque autant de chiffre

par contre les bourse ne l'intéresse pas
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Message par mick Lun 11 Juil 2011, 12:43

la Charente-maritime fut choisi pour son climat

consommation d'eau : la pisciculture est alimentée par un forage (appartenant à une association, prix au m3) avec un débit de 250m3/h, puisant à 200m de profondeur. Sa consommation annuelle est de 5 à 10000 m3/an

changement d'eau : les bacs hors sol sont renouvelés 2 à 3 fois par jour et l'écloserie + bac de reproduction 1 fois par jour

reproduction : des pompons en rafia (boule de 15/20 cm) sont utilisés comme support de ponte, car facile à ramasser et durer de vie très longue. La ponte à lieu début avril lorsque les températures montent, ainsi que l'allongement des journées (de plus à cette période les algues prolifères, ce qui sert de nourriture ensuite)

pour élever les alevin, l'étang d'accueil est rempli lorsque la ponte à lieu. Ainsi, 3-4 jours après, les petit sont au stade nage, aptes à manger, c'est là que ce crée le zooplancton et les rotifères ; au bout d'une semaine / 15 jours arrives naturellement les daphnies ; et au bout de 3/4 semaines les copépodes (cyclops = danger en piquant les alevins) c'est pour quoi l'étang est mis en route qu'au dernier moment.

la pisciculture possède 50 à 100 reproducteur poissons rouge : pour une repro, 2/3 ♂ pour 1 ♀ sont mis dans un bacs, la femelle pond ainsi 200 000 œufs/kg. Un poisson rouge grandi de 10/15 cm par ans

Ils c'est lancé aussi dans l'élevage de voile de chine (beaucoup plus sensible), qu'en élevage intérieur filtré à 30 microns, avec bulleur (o2 important). Pour la sélection, les caractères récessif n'apparaissent qu'une fois sur 4, ce qui complique la tache.

pisciculture carpio Dscf4811

pisciculture carpio Dscf4812

nourriture : essentiellement des granulés en poudre pour les protéines, et de la spiruline
(lors de surplus d'algues, notamment filamenteuse, lutte grâce au bleu de méthylène)

envahisseur : avec une rivière proche, les écrevisses de Louisiane envahisse les étangs et tue les poissons surtout lors de la captures (entassés dans les filets). Quelques rats de passage sont arrêtés par les grillages tout autour. Une association vient piéger les ragondins. Et pour les hérons, cormorans qui on fait des ravages aussi, des grilles sont placés sur les bacs et une clôtures électrique fait le tour des étang, ainsi que des ficelles suspendu au dessus des étang. (des webcam sont installés pour surveiller cela, mais inutile de nuit)

pisciculture carpio Dscf4814

les étangs : un étang de 1000m2 et 80 cm de profondeur (volant thermique) peut contenir 25000 poissons
lorsque l'étang est vide, du régra est semé pour servir de frayère ensuite, d'autre plantes s'y ajoute, la mise en haut à lieu vers mars avril selon les pontes. Le fait de ne plus travailler avec des fournisseur comme client permet une production moins intensives, grâce à cela chaque étang fonctionne 1 ans sur 2. Le fait de vider permet d'assainir, refaire les bordure en recreusant le fond (pour cela il investi dans une pelleteuse qui fut vite rentable : cout autour des 15000€ tandis que le fait de faire faire creuser couta 200000€)
La pisciculture possède 7 étang avec une possibilité d'extension de 4/5

pisciculture carpio Dscf4818

pisciculture carpio Dscf4819

pisciculture carpio Dscf4914

un lagunage se situe à coter des étang permettant de décanter l'eau, suit une digue pour laisser passer que l'eau de surface et non la vase, et une zone peu profonde expose l'eau au UV.

pisciculture carpio Dscf4910

pisciculture carpio Dscf4912

La pêche en étang : un long filets lester en bas et flottant en haut est utilisé pour cela, la pêche à lieu le matin, il faut 3/4 coups de filet (1 par jour) pour enlever le plus gros, le rester est retirer à vide. Les poissons sont transporter d'un bassins à l'autre par tuyauterie

pisciculture carpio Dscf4915

pisciculture carpio Dscf4916

Les bacs : 18 bacs avec une population de 5kg/m3, filtration biologique plus plantes
la population est de 500kg/hectares ; en Israël par exemple c'est 10 tonnes à l'hectare !

pisciculture carpio Dscf4913

pisciculture carpio Dscf4810

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activité annexe > production de spiruline

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Message par antonin Lun 11 Juil 2011, 12:52

Très intéressant !!!
Les bourses ne l’intéressent pas car il a juste la flemme de faire le déplacement et tout (et il fait un chiffre suffisant sans ça) ou les poissons de bassins ne s'y vendent pas assez bien?
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Message par mick Lun 11 Juil 2011, 13:11

il ne connait pas trop le marché de ce côté la je pense, mais même sa ne l'intéresse pas de se déplacer avec des poissons !

avec sa production actuelle il n'a pas besoin de sa, tous se vend et si jamais sa reste sa se vend encore plus cher adulte
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Message par mick Lun 11 Juil 2011, 13:15

il faut préciser qu'il à plus de 20 ans d'expérience dans ce métier et marcher ! il a vu bon nombre d'éleveur essayer et arrêter
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Message par jp56 Lun 11 Juil 2011, 13:33

super ce reportage
la visite devait etre simpa
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http://www.ombressauvages.fr/

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Message par ssyruss Lun 11 Juil 2011, 21:27

ça donne envie d'y aller !
Merci pour les photos et les commentaires, c'est comme si on y était Smile

Pour la production de spiruline, il a détaillé un peu son installation ? J'avais entendu dire que c'était très compliqué... mais là vu les bassins 'simple', ça me laisse perplexe Wink si tu as plus d'infos la dessus, je suis preneur Smile
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Message par Bonhomme Lun 11 Juil 2011, 21:53

super mick, merci pour le reportage,

c'est pas mal réfléchi, je trouve ça vraiment bien,
pour la spiruline, il produit pour sa conso ou pour revendre?
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Message par mick Lun 11 Juil 2011, 21:58

les bacs en photo de spiruline sont pour nourrir les alevins

il y avait une autre serre pour la production de spiruline mais on à pas été voir , dommage ! il produit pour des groupes pharmaceutique il me semble, je sais pas sous quelle forme
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Message par Bonhomme Lun 11 Juil 2011, 22:05

ah, ok, c'est une vraie production alors, c'est bien
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Message par mick Lun 11 Juil 2011, 22:13

je viens de voir sur son site , qu'un site pour la spiruline existe (projet en cour)

http://www.spiruline-fr.com/

il y a toutes les installation Very Happy
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Message par ssyruss Mer 13 Juil 2011, 20:58

Oui, il y a même des liens pour apprendre à en produire! Pas simple...

J'ai envoyer un mail pour voir quelque chose Wink
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