Comme dans un resto 3* :o)
+3
Aqua-Univers8
job
Loic
7 participants
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Comme dans un resto 3* :o)
Aller , j'innove
Ceci est une recette assez complète pour une population ne nécessitant pas d'attention particulière , puisque moulinée , elle peut très bien convenir au petites bouches
-1 sachet de 500g de cocktail de fruits de mer congelé
-1 petit pot de paprika doux
-200g de choux de Bruxelles
-200g de carottes
-200g d'épinards
-200g de bananes
-2 ou 3 feuilles de chêne ou autre grosses feuilles de salades
-8 ou 10 pions d'ail
-Dans une casserole , faire cuire pendant 15 min environ , le cocktail de fruits de mer , les choux de Bruxelles , les carottes et les épinards congelés ou pas , mais préalablement coupés en petits morceaux pour une cuisson rapide
-Ensuite s'il y a trop d'eau , en enlever une bonne partie , puis verser dans un gros saladier et ajouter les bananes coupées en rondelles et les pions d'ail , puis mixer le tout de façon à obtenir une pâte épaisse , ajouter la salade finement haché et mélanger le tout . Si il y a encore des gros morceau , ne pas hésiter avec le mixeur
-Pour le conditionnement , remplir des bacs à glaçons et si vous êtes en rupture , faite comme ceci , prendre des sacs de congélation , les remplir de pâte , aplatir le sac sur 5mm d'épaisseur environ , et plier simplement le haut du sac pour la fermeture , congeler à plat , et lors du repas , casser juste un morceau et c'est prêt
Voila , personnellement , je prends le morceau congelé , et je le mets soit sur une pompe de brassage et en décongelant , cela s'éparpille dans le bac , soit je le plonge dans mon bac en le laissant décongeler dans ma main , et tout le monde viens me manger dans la main
Voilà une nourriture complète qui rassemble la viande , les légumes , l'assaisonnement et le dessert
et qui comprend , du fer , des vitamines A , B9 , C , de la bêta carotène et lutte contre les parasites intestinaux
Bon appétit bien sûr
Ceci est une recette assez complète pour une population ne nécessitant pas d'attention particulière , puisque moulinée , elle peut très bien convenir au petites bouches
-1 sachet de 500g de cocktail de fruits de mer congelé
-1 petit pot de paprika doux
-200g de choux de Bruxelles
-200g de carottes
-200g d'épinards
-200g de bananes
-2 ou 3 feuilles de chêne ou autre grosses feuilles de salades
-8 ou 10 pions d'ail
-Dans une casserole , faire cuire pendant 15 min environ , le cocktail de fruits de mer , les choux de Bruxelles , les carottes et les épinards congelés ou pas , mais préalablement coupés en petits morceaux pour une cuisson rapide
-Ensuite s'il y a trop d'eau , en enlever une bonne partie , puis verser dans un gros saladier et ajouter les bananes coupées en rondelles et les pions d'ail , puis mixer le tout de façon à obtenir une pâte épaisse , ajouter la salade finement haché et mélanger le tout . Si il y a encore des gros morceau , ne pas hésiter avec le mixeur
-Pour le conditionnement , remplir des bacs à glaçons et si vous êtes en rupture , faite comme ceci , prendre des sacs de congélation , les remplir de pâte , aplatir le sac sur 5mm d'épaisseur environ , et plier simplement le haut du sac pour la fermeture , congeler à plat , et lors du repas , casser juste un morceau et c'est prêt
Voila , personnellement , je prends le morceau congelé , et je le mets soit sur une pompe de brassage et en décongelant , cela s'éparpille dans le bac , soit je le plonge dans mon bac en le laissant décongeler dans ma main , et tout le monde viens me manger dans la main
Voilà une nourriture complète qui rassemble la viande , les légumes , l'assaisonnement et le dessert
et qui comprend , du fer , des vitamines A , B9 , C , de la bêta carotène et lutte contre les parasites intestinaux
Bon appétit bien sûr
Loic- Age : 45
Localisation : 69
Humeur : @ DONF en plein dans l'électronique :o)
Re: Comme dans un resto 3* :o)
t'as gouter pour voir,a l'apero
j'imagine tes amis "elle est bizare ta tapenade"
j'imagine tes amis "elle est bizare ta tapenade"
job- Age : 46
Localisation : st lezin 49
Humeur : en plein changement
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Dernière mise à jour:
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Une recette pour toutes les bouches,spécial marins ou les poissons d'eau douce peuvent bénéficier de ce repas 3* ?
Aqua-Univers8- Localisation : -
Humeur : -
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Dernière mise à jour:
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Vu la composition, je dirai que les deux (eau de mer et eau douce) peuvent en profiter
Moi j'ajouterai de la spiruline et une autres algues bourré de béta carotène pour la couleur (en complément des carottes).
Pas mauvais à mon avis (pour les poissons, après pour la tapenade on va laisser job y goutter )
Moi j'ajouterai de la spiruline et une autres algues bourré de béta carotène pour la couleur (en complément des carottes).
Pas mauvais à mon avis (pour les poissons, après pour la tapenade on va laisser job y goutter )
ssyruss- Age : 37
Localisation : Poiroux
Humeur : Et c'est repartis pour un tour !
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Dernière mise à jour: 28/12/12
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Astaxanthine C'est celle la qui est bourré de béta carotène
ssyruss- Age : 37
Localisation : Poiroux
Humeur : Et c'est repartis pour un tour !
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Dernière mise à jour: 28/12/12
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Spiruline et astaxanthine en quelle quantité
pasc79- Age : 65
Localisation : NIORT
Humeur : Je me remets
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Dernière mise à jour:
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Merci pour ta recette Loic
HermesDD- Age : 54
Localisation : Fontenay Le Comte
Humeur : Hammer
Re: Comme dans un resto 3* :o)
pasc79 a écrit:Spiruline et astaxanthine en quelle quantité
J'avais pas vu, je dirai quelque gramme de chaque 1 gramme au kilo de chaque serai suffisant
ssyruss- Age : 37
Localisation : Poiroux
Humeur : Et c'est repartis pour un tour !
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Dernière mise à jour: 28/12/12
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Et l'astaxanthine, on trouve ça ou
pasc79- Age : 65
Localisation : NIORT
Humeur : Je me remets
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Dernière mise à jour:
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Je connais que ce site (en allemand) :
http://www.caridina.ch/index1.html
Tu vas dans la catégorie "Garnelenfutter" puis le sous-menu "Ergänzungsfutter"
C'est 8 CHF les 5 grammes, ça fait environ 5.50€. Après j'ai jamais commandé sur ce site donc...
ps: si tu commandes sur le site, prend moi "Caridina Montmorillonit 100ml" je t'enverrai un chèque
http://www.caridina.ch/index1.html
Tu vas dans la catégorie "Garnelenfutter" puis le sous-menu "Ergänzungsfutter"
C'est 8 CHF les 5 grammes, ça fait environ 5.50€. Après j'ai jamais commandé sur ce site donc...
ps: si tu commandes sur le site, prend moi "Caridina Montmorillonit 100ml" je t'enverrai un chèque
ssyruss- Age : 37
Localisation : Poiroux
Humeur : Et c'est repartis pour un tour !
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Dernière mise à jour: 28/12/12
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Pas sur qu'ils livrent en France. D'après ce que j'ai lu, il livrent en Suisse et au Lichenchtein
pasc79- Age : 65
Localisation : NIORT
Humeur : Je me remets
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Dernière mise à jour:
Re: Comme dans un resto 3* :o)
A mince! Pourtant c'est pas du vivant donc je vois pas ou serai le problème...
ssyruss- Age : 37
Localisation : Poiroux
Humeur : Et c'est repartis pour un tour !
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Dernière mise à jour: 28/12/12
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Je vais essayer, on sait jamais
pasc79- Age : 65
Localisation : NIORT
Humeur : Je me remets
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Dernière mise à jour:
Re: Comme dans un resto 3* :o)
bon jolie recette
pour trois étoile je regarde sur le mur le menue avant
et je regarde si sa brille
bon pour ceux qui veule de la spiruline le dise
j'en porterai à poitier que sur commande
par contre pour l'astaxanthine,
vous leur donne de la carrotte en jus fais maison donc plus concentré
pour trois étoile je regarde sur le mur le menue avant
et je regarde si sa brille
bon pour ceux qui veule de la spiruline le dise
j'en porterai à poitier que sur commande
par contre pour l'astaxanthine,
vous leur donne de la carrotte en jus fais maison donc plus concentré
loulou47- Age : 60
Localisation : hautes-vignes
Humeur : raleur
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Dernière mise à jour:
Re: Comme dans un resto 3* :o)
de la carotte en jus dans l'aqua ???
Par contre, fabriquer son jus et le faire sécher pour arriver a de la poudre ou de la pâte, ça ferait un super complément :good:
Par contre, fabriquer son jus et le faire sécher pour arriver a de la poudre ou de la pâte, ça ferait un super complément :good:
ssyruss- Age : 37
Localisation : Poiroux
Humeur : Et c'est repartis pour un tour !
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Dernière mise à jour: 28/12/12
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Et pourquoi ne pas mélanger le jus à la préparation
pasc79- Age : 65
Localisation : NIORT
Humeur : Je me remets
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Dernière mise à jour:
Re: Comme dans un resto 3* :o)
pasc79 a écrit:Et pourquoi ne pas mélanger le jus à la préparation
voilà a quoi je fesait alusion
loulou47- Age : 60
Localisation : hautes-vignes
Humeur : raleur
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Dernière mise à jour:
Re: Comme dans un resto 3* :o)
Pas bête
ssyruss- Age : 37
Localisation : Poiroux
Humeur : Et c'est repartis pour un tour !
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Dernière mise à jour: 28/12/12
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